Para evitar que en el Estado de México se eleve sin justificación el precio de la tortilla, la Secretaría de Desarrollo Económico, en coordinación con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y autoridades municipales, implementaron un operativo de vigilancia en tortillerías y establecimientos que venden este alimento, con el propósito de verificar que se respete y mantenga su costo, que en la entidad oscila entre los 9 y 11 pesos por kilo, a diferencia de otros estados del país donde llega a costar hasta 24 pesos.
El operativo se puso en marcha en la ciudad de Toluca donde en el primer día, se visitaron 12 tortillerías en las colonias 8 Cedros, Morelos y Nueva Oxtotitlán, en las que no se encontraron irregularidades de consideración, por lo que solamente recibieron algunas recomendaciones, como colocar los precios a la vista del consumidor.
Al respecto, el secretario de Desarrollo Económico, Adrián Fuentes Villalobos dijo que estas supervisiones son la respuesta del gobierno estatal, ante la preocupación que existe entre la población debido a los incrementos del costo de la tortilla que se han registrado en los últimos días en diversas zonas del país.
Acompañado por la delegada estatal de Profeco, Karla Liliana Téllez Borunda, con quien puso en marcha este operativo, precisó que en una primera fase se supervisarán establecimientos ubicados en la capital del estado, pero que la intención es llegar de forma permanente a todo el territorio mexiquense, ya que, no existe motivo para elevar el precio de la tortilla porque el costo de los insumos no se ha incrementado.
En estados como Nuevo León y Sonora, la semana pasada el kilo de tortilla rebasó los 15 pesos, e incluso llegó hasta los 24, mientras que en regiones del sur del país alcanzó los 16 pesos.